Eine herrlich cremige Nachspeise, die immer gut ankommt.
Zutaten für 4 Personen
- 40 g Speisestärke
- 300 ml Milch
- 150 ml Sahne
- 200 ml Eierlikör
- 3 TL Genuss-Zuckerl “Süßer Almgenuss” gemahlen
Speisestärke mit 3 EL Milch glattrühren und beiseite geben.
Restliche Milch, Sahne, Eierlikör und “Süßer Almgenuss” in einem Topf zum Kochen bringen. Speisestärke einrühren und ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen.
Ab und zu umrühren, damit der Pudding nicht anbrennt. In Schüsselchen oder Dessertgläser verteilen und abkühlen lassen, oder noch warm servieren.
Tipp: Serviere deinen Pudding mit frischen Früchten garniert oder mit einer leckeren Fruchtsoße.
