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Beilagen

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10.04.2022 Vorspeisen & Snacks Beilagen Ostern

Bärlauch Gnocchi

Ein beliebtes Frühlingsrezept, die Gnocchi haben eine schöne grüne Farbe und schmecken leicht nach Knoblauch.

30.03.2022 Hauptgerichte Beilagen

Bärlauch-Bulgur-Linsen Risotto mit Feta und Schinken

Bärlauch ist gesund und sehr schmackhaft und passt sehr gut zu unserem „Purpurweizen Bulgur“ und unseren „Beluga Linsen“.

26.02.2022 Vorspeisen & Snacks Hauptgerichte Beilagen

Frühlingsrisotto mit Einkorn-Reis und aromatischer Kräutersoße

Der Frühling kommt. Überall sprießt das junge Grün – da wünscht Ihr Euch ein leichtes Frühlingsgericht mit Gemüse und vielen frischen Kräutern?

Machen wir doch gerne…

25.02.2022 Vorspeisen & Snacks Hauptgerichte Beilagen

Chiemgauer Kaspressknödel

Ein absoluter Klassiker der Hüttenküche, hier verwendet man ruhig einen richtig würzigen Bergkäse 🧀.

14.02.2022 Vorspeisen & Snacks Beilagen Backen

Valentinstag – Kartoffelherzchen

Nicht nur zum Valentinstag eignen sich unserer knusprigen Kartoffelherzen. Die Kartoffeln können in jeder anderen beliebigen Form ausgestochen werden.

17.01.2022 Hauptgerichte Beilagen

Gebackenes Wurzelgemüse nach Chiemgauer Art

Wintergemüse genießen!  Hier haben wir ein feines Rezept, das auch von „Gemüsemuffeln“ gerne gegessen wird.

16.01.2022 Hauptgerichte Beilagen

Schwarzwurzel-Auflauf a la Provence

So schmeckt der Winter … die kalorienarme Schwarzwurzel glänzt mit einem hohen Anteil an Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen.

10.01.2022 Salate Beilagen

Rosenkohlsalat mit Mandarinen und Mozzarella

Rosenkohl ist nicht jedermanns Sache, aber dieser Salat belehrt Euch vielleicht eines Besseren.

08.12.2021 Vorspeisen & Snacks Salate Beilagen Weihnachten

Thai-Salat mit Riesengarnelen

Thai-Weißkraut-Karotten Salat mit Riesengarnelen und feinem Chili Dressing

06.12.2021 Beilagen Weihnachten

Kartoffel-Sellerie Gratin

Ein äußerst leckere Beilage, passt hervorragend zu Fisch, Fleisch oder Geflügel.