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Hauptgerichte

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28.04.2022 Hauptgerichte Backen

Spargel-Quiche „Almsommer“

Eine deftige, saftige Quiche für die Spargelzeit, die Ihr unbedingt mit unserem „Sommer auf der Alm“ probieren müsst.

24.04.2022 Hauptgerichte

Spargel Cordon Bleu mit Bärlauch-Hollandaise

Spargel und Bärlauch das passt herrlich gut zusammen 😋, so lassen wir uns den Frühling schmecken!

20.04.2022 Hauptgerichte

Spargel Gratin „Vive `la Provence“

Ein lecker, leichtes Spargel Gratin, französisch angehaucht durch unsere „Vive la Provence“ Kräutermischung.

11.04.2022 Vorspeisen & Snacks Hauptgerichte Backen

Spargel-Tascherl

Es ist Spargelzeit, wie wäre es mit diesen knusprigen Spargel-Tascherl 😋?

30.03.2022 Hauptgerichte Beilagen

Bärlauch-Bulgur-Linsen Risotto mit Feta und Schinken

Bärlauch ist gesund und sehr schmackhaft und passt sehr gut zu unserem „Purpurweizen Bulgur“ und unseren „Beluga Linsen“.

30.03.2022 Hauptgerichte Ostern

Kalbsröllchen mit frischem Kräuter-Pesto und Weißweinsoße

Ein Festtagesessen, das richtig schön nach Frühling schmeckt.

23.03.2022 Hauptgerichte Ostern

Wildkräuterknödel

Unsere Natur hat uns viel zu bieten, wenn wir die Augen dafür öffnen. Bei einem schönen Spaziergang sammeln wir die Wildkräuter für dieses herrliche Gericht.

17.03.2022 Hauptgerichte

Almkräuternudeln Spinat-Käse

Würzige Almkräuternudeln mit frischem Spinat und würzigem Gorgonzola.

08.03.2022 Vorspeisen & Snacks Hauptgerichte

Frühlingsbratlinge mit Dip

Einen knackigen Salat dazu serviert, fertig ist das perfekte Frühlings-Low-Carb Gericht.

08.03.2022 Vorspeisen & Snacks Hauptgerichte Ostern

Spinatpfannkuchen mit Gemüse und Feta

Frühlingsfrische lockere Pfannkuchen mit frischem Gemüse.