Hauptgerichte
Hüttentoast für „Berghelden“
Ein schnelles Gericht, das sowohl zum Frühstück oder auch als Hauptgericht mit Sicherheit gut ankommt 😋.
Almkräuternudeln Spinat-Käse
Würzige Almkräuternudeln mit frischem Spinat und würzigem Gorgonzola.
Hüttenküche – Erbsensuppe mit Würstchen
Wer kennt sie nicht, eine dampfende, wärmende Erbsensuppe mit Würstchen. Wir bereiten unsere Suppe mit frischen, oder Tiefkühlerbsen und einer deftigen Einlage zu.
Hüttenküche – Südtiroler Minestrone
Eine typisch italienische, mediterrane Suppe, die bei der Hüttenküche nicht fehlen darf.
Gratinierter Porree in Schälchen
Das ist mal eine andere Art, euer Wintergemüse zu Servieren. In den Schälchen macht sich der Gratinierte Porree besonders gut und ist ein richtiger Hingucker.
Hackfleischauflauf „Gyros-Art“
An kalten Tagen möchte man doch was Warmes, deftiges essen, oder? Dafür ist unser Hackfleischauflauf „Gyros-Art“ genau das richtige.
Grünkohlauflauf mit Frischkäse
Der vitaminreiche Auflauf mit Grünkohl und Frischkäse besticht durch die Balance zwischen der erdigen, leicht bitteren Note des Grünkohls und der Frische des Frischkäses.
Provenzalischer Bauerntopf
In vollen Zügen genießen und trotzdem gesund essen mit unserem Provenzalischen Bauerntopf.
Wintereintopf mit Belugalinsen
Ein wunderbar wärmender Eintopf für die kalte Jahreszeit mit nussigen Belugalinsen und viel Gemüse.
Deftiger Kartoffel-Kraut Topf
Dieser Eintopf schmeckt an kühlen Herbst und Wintertagen besonders gut, wärmt hervorragend und ist, am nächsten Tag aufgewärmt, fast noch besser.
