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Infos und Tipps

23.12.2022 Infos und Tipps

Pasta mit glasiertem Rosenkohl und gerösteten Walnüssen

Das ist die richtige Winterpasta für gemütliche Abende! Auch wer mit Rosenkohl bisher nicht viel anfangen konnte, wird sich bestimmt überzeugen lassen.

28.10.2022 Infos und Tipps

Grünkohl

Grünkohl, Burenkohl, Krauskohl oder Braunkohl ist eine gezüchtete Kohlart aus Wildkohl. Geschmacklich ähnelt er Weißkraut, mit einer zusätzlichen leicht bitteren Note. Der Krauskohl wurde schon seit dem 3. Jahrhundert v. Chr. in Griechenland und später in Italien angebaut. In Deutschland wächst Grünkohl erst seit dem 16. Jahrhundert.

12.10.2022 Infos und Tipps

Schwarzwurzeln

Auch „Winterspargel“ genannt, zu dem Namen gelangte die winterharte Schwarzwurzel, da sie von Oktober bis April geerntet wird und geschält wie Spargel aussieht.

17.09.2022 Infos und Tipps

Tipps für eine entspannte Auszeit

Jeder von uns braucht ab und zu eine kleine Auszeit zur Entspannung und das Gefühl, sich selbst etwas Gutes zu tun.

12.07.2022 Infos und Tipps

Unser Peeling-Tipp für gepflegte Hände und Füße

Gönnt Eurem Körper doch mal eine gesunde „Abreibung“! Ein Salzpeeling entfernt abgestorbene Hautschüppchen, wirkt Hornhautbildung entgegen und ist im Handumdrehen hergestellt.

11.07.2022 Infos und Tipps

Alte Getreidesorten – neu entdeckt!

Purpurweizen ist eine seltene und sehr kostbare Weizensorte, die nicht nur äußerst gesund ist, sie lässt uns auch noch jung aussehen!

06.06.2022 Infos und Tipps

Lebensbaustein Salz

Steinsalz – Feine Salzspezialität aus dem Innern der Alpen

03.06.2022 Infos und Tipps

Hochzeitsbräuche: Deshalb schenkt man Brot und Salz

Mit Brot und Salz sprechen Gäste Braut und Bräutigam einen Segen aus. Sie wünschen den frisch Vermählten ein starkes und lang anhaltendes Band, Wohlstand sowie eine Prise Würze für das Eheleben.

13.04.2022 Infos und Tipps

Belugalinsen

Belugalinsen verdanken ihre Bezeichnung dem gleichnamigen Kaviar. Das liegt vor allem daran, dass Belugalinsen ihm optisch sehr ähneln.

24.07.2021 Heiße & kalte Getränke Infos und Tipps

Heiße Tage – kühle Kräuter!

Ihr kennt das sicher auch: An heißen Tagen oder nach dem Sport schmeckt und erfrischt pures Wasser nicht so richtig. Es muss schon prickeln oder ein wenig Geschmack haben.