Wies´n Gaudi
Schmankerl-Bratkartoffeln
Knusprig, würzig, boarisch guad.
Wies`n-Henderl für Dahoam
Knusprige Haut und saftiges Fleisch – Auf der Wiesn schmecken die Hendl besonders gut. Mit diesem Rezept gelingt Euch das Wiesn-Henderl auch zu Hause.
Wies´n Burger
Eine gute, deftige Alternative zu einem Burger ist in der Wies’n Zeit unser Wies’n Burger. Versucht ihn doch mal, eure Familie oder Gäste werden begeistert sein!
Bayrischer Brezensalat
So schmeckt Resteverwertung am allerbesten. Frische Radieserl und knackiger Salat treffen auf krosse Brezenscheiben. Und wie kann es anders sein, dazu ein köstliches Senfdressing.
Oktoberfestschnitzel mit Meerrettich-Senf Panade
Ein deftiges Schnitzel wie im Bierzelt könnt ihr euch selber brutzeln, mit unserem „Almbrotzeit“ Salz bekommt es den richtigen Geschmack.
Münchner Milirahmstrudel „Hüttenzauber“
Das Beste an diesem Strudel ist der Milch-Sahneguß, das macht ihn so richtig saftig.
Krustenbraten in Dunkelbiersoße mit Bretzenknödel
Ein Krustenbraten wie im Festzelt, das herrliche Aroma verdankt er unserem guten „Echt bayerisches Biersalz“.
Gefüllte Laugenstangen
Die Gefüllten Laugenstangen sind ein herzhafter Snack, sie passen hervorragend im Biergarten zu einer Maß Bier, als Pausensnack, oder zum Picknick in der Natur.
Gebackene Weißwurstradl mit Senfdip
Die traditionellen bayrischen Weißwürste mal anders genießen. Ein Dip aus süßem Senf verleiht dem Gericht den extra Kick.
Obatzda „Guad und Scharf“
Zu einer echt bayrischen Brotzeit darf dieser Aufstrich nicht fehlen.
