Gegrillter Halloumi mit Gemüse, Aprikosen und Senfperlen

Zutaten für 2 Personen

Öl mit “Berghelden” vermischen und das Gemüse damit einpinseln. Halloumi und Gemüse grillen, zum Schluss noch die Aprikosen kurz auf den Grill legen.
Alles schön auf einem Teller anrichten und mit “Senfperlen” garniert servieren.

Tipp: Etwas Balsamico-Creme dazu, schmeckt auch sehr gut.