Mediterrane Melonen Spieße

Frisch und fruchtig, ein raffiniertes Fingerfood 😁!

Zutaten für 6 Spieße

  • 1/4 Melone Galia- oder Cantaloupe
  • 12 Mini Mozzarella Kugeln
  • 3-4 EL Würzöl “Genuss aus dem Süden”
  • 6 große Scheiben Rohschinken (z.B Parma oder Serrano)
  • 12 Blätter Basilikum
  • etwas Balsamico Creme
  • 6 Holzspieße ca. 15cm

Die Mini-Mozzarella Kugeln in dem Würzöl “Genuss aus dem Süden” marinieren. Aus der Melone 12 Kugeln mit einem Kugelausstecher ausstechen.

Dann alles nach der Reihe auf die Spieße stecken, Melone, 1/2 Scheibe Schinken, Mozzarella, Basilikum und etwas Balsamico Creme darüber geben.