Zu einer echt bayrischen Brotzeit darf dieser Aufstrich nicht fehlen.
Zutaten für 4 Personen
- 250g Camembert
- 50g weiche Butter
- 150g Frischkäse
- 2-3 TL Gewürzmischung”Guad und Scharf”
- 1 TL Paprika süss
- 1 kleine Zwiebel
Den Camembert in kleine Würfel schneiden und zusammen mit der Butter mit einer Gabel gut zerdrücken, es kann auch das Handrührgerät zu Hilfe genommen werden. Den Frischkäse, die Gewürzmischung “Guad und Scharf” und das Paprikagewürz unterrühren. Die Zwiebel fein würfeln und zum Schluß unterheben.
Tipp: Die Schärfe ist angenehm, wer es gerne schärfer mag ersetzt das Paprikagewürz durch die Gewürzmischung “Guad und Scharf”.
