Dieser Spritz ist das perfekte Getränk für einen warmen Frühlings- oder Sommerabend.
Zutaten für 2 Gläser ( a 250 ml)
- 1 Stange Rhabarber
- 1 Bio Limette
- 40 ml „Chiemgauger Holunderblütenlikör“
- 160 ml Rhabarbersaft
- 260 ml trockener Sekt oder Prosecco
- Eiswürfel
- 1 Stiel Minze
Rhabarber waschen, abziehen und in kleine Stückchen schneiden. Limette waschen, trocknen, eine Hälfte auspressen, die andere in Scheiben schneiden.
In jedes Glas ein paar Rharbarberstücken, 1 Spritzer Limettensaft, 20 ml „Holunderblütenlikör“ und 80 ml Rhabarbersaft geben. Mit Sekt oder Prosecco aufgießen und mit Eiswürfel, Limettenscheiben und Minzblättern garnieren.
Tipp: Wer es gerne süßer möchte, kann noch einen guten Schuss Holunderblütensirup dazu geben.
