Unser Schwarzer Johannisbeere-Drink ist ein herrlich erfrischendes Mixgetränk. Ein idealer Cocktail für den Sommer.
Zutaten für 2 Personen
- ca. 80 g Schwarze Johannisbeeren
- 2 Stiele Minze
- 1 Bio Zitrone
- 2 TL brauner Zucker
- 50 ml „Chiemgauer Johannisbeerlikör“
- 8 Eiswürfel
- 300 ml Mineralwasser
Johannisbeeren waschen und verlesen. Minze waschen und Blätter abzupfen. Zitrone waschen, 2 Scheiben abschneiden, den Rest auspressen.
Johannisbeeren, Minzblätter, Zitronensaft und Zucker auf 2 Cocktailgläser verteilen und mit einem Mörser etwas zerdrücken. „Johannisbeerlikör“ und Eiswürfel zugeben und mit Mineralwasser auffüllen.
Mit Zitronenscheiben, und Minzblättern garnieren und servieren.
Tipp: Anstatt Mineralwasser kann man natürlich auch Sekt oder Prosecco zum Aufgießen nehmen.
