Bärlauch
Jetzt ist es soweit, der erste Bärlauch spitzt aus dem Boden!
Blätterteig Karotten
Der Hingucker für euren Osterbrunch und ein leckeres Fingerfood!
Fichtenspitzen
Fichtenspitzen sind die jungen, weichen Triebe der Fichte, die vor allem im Frühling und frühen Sommer zu finden sind.
Brennnessel – Urtica dioica
Brennnesseln sind wahre Allrounder in der Küche sowie in der Naturheilkunde und bieten viele gesundheitliche Vorteile.
Grüner Spargel im Frühlings-Crêpe mit Feta-Honig Creme
Es ist wieder Spargelzeit und davon können wir nicht genug bekommen. Versucht doch einmal dieses Rezept, ihr werdet begeistert sein.
Forellensalat mit Senfperlen-Dressing
Das richtige für Frühling und Sommer – ein schmackhafter Forellensalat, mit unseren Senfperlen verfeinert.
Tomaten Carpaccio mit „Senfperlen“
Tomaten Carpaccio kennen wir alle, doch probiert es mal mit unseren „Senfperlen“, das ist ein ganz neues Geschmackserlebnis.
Gemüse-Buchweizen-Pflänzchen mit Schnittlauchquark
Fit in den Frühling! Mit Abwehr stärkender und kalorienbewusster Ernährung geht man genussvoll ins neue Frühjahr.
Frühlings-Radieschen-Suppe
Eine feine Suppe, die den Frühling geschmacklich und farblich richtig aufleben lässt.
Radieschen-Suppe – schnell gemixt
Eine feine Suppe, die den Frühling geschmacklich und farblich richtig aufleben lässt.
