Lachsfilet “Guad & Scharf” vom Grill
Lachs ist gesund und bekömmlich. Da er ein sehr festes Fleisch hat, lässt er sich auch prima grillen.
Almgenuss – Eierlikör Pudding
Eine herrlich cremige Nachspeise, die immer gut ankommt.
Almgenuss – Eierlikör Pudding
Eine herrlich cremige Nachspeise, die immer gut ankommt.
Geröstete Blumenkohlsuppe
Durch den gerösteten Blumenkohl eine äußerst aromatische Suppe.
Einfach, leicht und lecker und mit einer gehörigen Portion Vitaminen (B, C und K) und Mineralstoffen 🤩.
Spargel-Quiche “Almsommer”
Eine deftige, saftige Quiche für die Spargelzeit, die Ihr unbedingt mit unserem “Sommer auf der Alm” probieren müsst.
Spargelsuppe mit Räucherfisch-Topping
Eine schmackhafte Suppe für die Spargelzeit, die auch jederzeit als Hauptgericht serviert werden kann.
Spargel Cordon Bleu mit Bärlauch-Hollandaise
Spargel und Bärlauch das passt herrlich gut zusammen 😋, so lassen wir uns den Frühling schmecken!
Spargel Gratin “Vive `la Provence”
Ein lecker, leichtes Spargel Gratin, französisch angehaucht durch unsere “Vive la Provence” Kräutermischung.
Spargelsalat mit Erdbeeren
Ein herrlich fruchtiger Frühlingssalat.
Bärlauch Gnocchi
Ein beliebtes Frühlingsrezept, die Gnocchi haben eine schöne grüne Farbe und schmecken leicht nach Knoblauch.
