29.07.2023 Hauptgerichte Desserts & Süßspeisen Hüttenküche

Alm-Kaiserschmarrn

Luftig, lockerer Kaiserschmarrn mit einem fruchtigen Gewürz-Apfelkompott 😍.

20.07.2023 Hauptgerichte Backen

Pizzateig

Das ist wohl eines der besten Pizzateig-Rezepte der Welt 😉, so gelingt euch die Pizza wie beim Lieblingsitaliener!

26.01.2023 Vorspeisen, Snacks & Beilagen Hauptgerichte Hüttenküche

Hüttentoast für “Berghelden”

Ein schnelles Gericht, das sowohl zum Frühstück oder auch als Hauptgericht mit Sicherheit gut ankommt 😋.

12.10.2022 Infos und Tipps

Schwarzwurzeln

Auch „Winterspargel“ genannt, zu dem Namen gelangte die winterharte Schwarzwurzel, da sie von Oktober bis April geerntet wird und geschält wie Spargel aussieht.

11.04.2022 Vorspeisen, Snacks & Beilagen Hauptgerichte Backen

Spargel-Tascherl

Es ist Spargelzeit, wie wäre es mit diesen knusprigen Spargel-Tascherl 😋?

05.03.2022 Hauptgerichte

Bärlauch-Carbonara mit Zitrone

Frühlings-frisch und unser aktueller Liebling!

16.01.2022 Hauptgerichte

Schwarzwurzel-Auflauf a la Provence

So schmeckt der Winter … die kalorienarme Schwarzwurzel glänzt mit einem hohen Anteil an Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen.

06.12.2021 Weihnachten

Kartoffel-Sellerie Gratin

Ein äußerst leckere Beilage, passt hervorragend zu Fisch, Fleisch oder Geflügel.

18.09.2021 Vorspeisen, Snacks & Beilagen Kürbis Rezepte

Winterliches Ofengemüse

Ein saisonales Gericht, das unglaublich gut schmeckt und nicht viel Arbeit macht.

Das Gemüse schnippeln und ab damit in den Ofen 😉.

03.09.2021 Suppen Rezepte für Herbst und Winter Weihnachten

Herzhafte Gulaschsuppe

Diese deftige Gulaschsuppe hat es in sich, nicht nur zartes Rindfleisch sondern auch jede Menge Gemüse 🤩

Wer liebt sie nicht an kalten Tagen…?

Weitere beiträge