Schwarzwurzel-Auflauf a la Provence
So schmeckt der Winter … die kalorienarme Schwarzwurzel glänzt mit einem hohen Anteil an Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen.
Kartoffel-Sellerie Gratin
Ein äußerst leckere Beilage, passt hervorragend zu Fisch, Fleisch oder Geflügel.
Winterliches Ofengemüse
Ein saisonales Gericht, das unglaublich gut schmeckt und nicht viel Arbeit macht.
Das Gemüse schnippeln und ab damit in den Ofen 😉.
Bärlauch-Hanf Pesto
Wir machen uns den Bärlauch haltbar, damit wir auch in den nächsten Monaten noch was von diesem herrlichen Frühlings-Wildkraut haben 🥰.
Fächerkartoffeln mit Kräuterquark
Ein herrlich leichtes Gericht, das ohne großen Aufwand zubereitet wird.
Der Kräuterquark macht seinem Namen alle Ehre 😁.
FrühlingsPower-Salat mit Urdinkel-Reis und Hanfsamen
Bevor die Frühjahrsmüdigkeit zuschlägt, tanken wir reichlich Energie mit viel frischem Frühlingsgemüse, gesunden Kohlehydraten und nussigem Hanf.
Diesen Power-Salat müsst Ihr unbedingt probieren!
Fischfilet mit Purpurweizen-Bulgur
Ein leichtes Fischgericht mit Superfood-Beilage 🐟😋.
Südtiroler Schlutzkrapfen
Die Arbeit lohnt sich allemal, einfach himmlisch sind sie die Schlutzkrapfen 😍!
Chiemgauer Kasnocken
Ein absoluter Almklassiker – das Ergebnis steht und fällt mit der Auswahl des Käses 🧀.
Lasagne klassisch
So gelingt der Klassiker und schmeckt fast wie beim Lieblingsitaliener 😍
