Achtung❗ Hier kommt eine Vitaminbombe, die noch dazu köstlich schmeckt – Vorsicht Suchtgefahr 🥰.

Grünkohl und Linsen sind sehr reich an Vitamin C und es gibt wohl kein anderes Lebensmittel, das so viel Betacarotin enthält wie Grünkohl, Also nichts wie ran an die Töpfe, für die winterliche Vitaminbombe.

Ein leckeres, veganes One Pot Gericht, mit Purpurweizen zubereitet, das sich vom Original kaum unterscheidet 🤩