Deftiger Alm-Schmarrn
Es muss nicht immer die süße Variante des Kaiserschmarrn sein, der Deftige hat definitiv Potential zum Lieblings-Almgericht ⛰.
Schwarzwurzeln auf Roggenschiffchen
Das gesunde Wurzelgemüse mal anders genießen, ein herzhafter Genuss aus dem Backofen.
Grünkohl
Grünkohl, Burenkohl, Krauskohl oder Braunkohl ist eine gezüchtete Kohlart aus Wildkohl. Geschmacklich ähnelt er Weißkraut, mit einer zusätzlichen leicht bitteren Note. Der Krauskohl wurde schon seit dem 3. Jahrhundert v. Chr. in Griechenland und später in Italien angebaut. In Deutschland wächst Grünkohl erst seit dem 16. Jahrhundert.
Feine Rosenkohl Cremesuppe
Eine wunderbar wärmende Suppe aus heimischen Wintergemüse.
Schwarzwurzel-Auflauf a la Provence
So schmeckt der Winter … die kalorienarme Schwarzwurzel glänzt mit einem hohen Anteil an Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen.
Schwarzwurzeln
Auch „Winterspargel“ genannt, zu dem Namen gelangte die winterharte Schwarzwurzel, da sie von Oktober bis April geerntet wird und geschält wie Spargel aussieht.
Bratapfelpunsch
Heißer Punsch an kühlen Tagen, wer mag das nicht!
Winterzauber-Glühwein
Was wäre ein Winter ohne Glühwein, und noch dazu, wenn er so lecker ist wie unser fruchtiger Winterzauber-Glühwein 😋
Winterzauber-Kinderpunsch
Wie schön ist es doch, wenn man einen Spaziergang in der Kälte gemacht hat, nach Hause kommt und eine richtig schöne heiße Tasse Punsch trinkt …. da werden Kindheitserinnerung wach 🥰
