07.02.2022 Chiemgau mixt – Rezepte für Euren Thermomix

Süßkartoffelsuppe

05.02.2022 Herbstgenuss Vorspeisen & Snacks Hauptgerichte

Deftiger Alm-Schmarrn

Es muss nicht immer die süße Variante des Kaiserschmarrn sein, der Deftige hat definitiv Potential zum Lieblings-Almgericht ⛰.

02.02.2022 Vorspeisen & Snacks Hauptgerichte

Schwarzwurzeln auf Roggenschiffchen

Das gesunde Wurzelgemüse mal anders genießen, ein herzhafter Genuss aus dem Backofen.

28.01.2022 Infos und Tipps

Grünkohl

Grünkohl, Burenkohl, Krauskohl oder Braunkohl ist eine gezüchtete Kohlart aus Wildkohl. Geschmacklich ähnelt er Weißkraut, mit einer zusätzlichen leicht bitteren Note. Der Krauskohl wurde schon seit dem 3. Jahrhundert v. Chr. in Griechenland und später in Italien angebaut. In Deutschland wächst Grünkohl erst seit dem 16. Jahrhundert.

17.01.2022 Vorspeisen & Snacks Suppen

Feine Rosenkohl Cremesuppe

Eine wunderbar wärmende Suppe aus heimischen Wintergemüse.

16.01.2022 Hauptgerichte Beilagen

Schwarzwurzel-Auflauf a la Provence

So schmeckt der Winter … die kalorienarme Schwarzwurzel glänzt mit einem hohen Anteil an Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen.

12.01.2022 Infos und Tipps

Schwarzwurzeln

Auch „Winterspargel“ genannt, zu dem Namen gelangte die winterharte Schwarzwurzel, da sie von Oktober bis April geerntet wird und geschält wie Spargel aussieht.

01.12.2021 Heiße & kalte Getränke Weihnachten

Bratapfelpunsch

Heißer Punsch an kühlen Tagen, wer mag das nicht!

05.10.2021 Heiße & kalte Getränke Weihnachten

Winterzauber-Glühwein

Was wäre ein Winter ohne Glühwein, und noch dazu, wenn er so lecker ist wie unser fruchtiger Winterzauber-Glühwein 😋

05.10.2021 Heiße & kalte Getränke Weihnachten

Winterzauber-Kinderpunsch

Wie schön ist es doch, wenn man einen Spaziergang in der Kälte gemacht hat, nach Hause kommt und eine richtig schöne heiße Tasse Punsch trinkt …. da werden Kindheitserinnerung wach 🥰

 

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