Bayerische Almkräuternudeln*

Preis: 5,30 / 250gGrundpreis: €2,12 / 100g

Herrlich würzig sind sie, unsere handgemachten Almkräuter-Bandnudeln.

Der Teig besteht aus feinem Hartweizengrieß aus biologisch-dynamischem Anbau (Demeter) und Eiern von freilaufenden Hühnern (Demeter-Haltung). Dazu kommen unsere fein gemahlenen Kräuter wie Bergbohnenkraut, Fichtennadeln, Bärlauch und Wacholder, die den Almkräuternudeln eine herrliche Kräuternote verleihen.

Kochzeit 7-8 Minuten

Beschreibung

Herrlich würzig sind sie, unsere handgemachten Almkräuter-Bandnudeln.

Der Teig besteht aus feinem Hartweizengrieß aus biologisch-dynamischem Anbau (Demeter) und Eiern von freilaufenden Hühnern (Demeter-Haltung). Dazu kommen unsere fein gemahlenen Kräuter wie Bergbohnenkraut, Fichtennadeln, Bärlauch und Wacholder, die den Almkräuternudeln eine herrliche Kräuternote verleihen.
Die Zugabe von Ei verfeinert den Geschmack, intensiviert die gelbe Nudelfarbe und verbessert die Kocheigenschaften der Nudeln.

Bandnudelbreite ca. 10 mm, Kochzeit 7-8 Minuten

Rezeptvorschläge:
Eine perfekte Beilage für alle Wildgerichte, als Hauptgericht schmecken sie hervorragend mit Pilzen und Gemüsen, mit Bergkäse und brauner Butter oder mit Speck, Zucchini und Zwiebeln.
Unser Tip:
Als „One-Pot-Rezept“ mit frischen oder getrockneten Steinpilzen

Zusätzliche Information

Hersteller

Chiemgauer Genussmanufaktur, Hauptstraße 12, 83349 Palling/Freutsmoos

Herstellungsland

Deutschland

Nettofüllmenge

250g

Biozertifiziert

Bio, EU-Landwirtschaft, Kontrollstelle DE-ÖKO-037

Grundpreisauszeichnung 100g

€2,12

Allergene

Gluten, Ei

Zutaten

Hartweizengrieß**, Eier**, Bio-Kräuter (Bärlauch, Bergbohnenkraut, Wacholder, Röstzwiebeln, Mädesüßblüten. Fichtennadeln)* **aus biologisch-dynamischem Anbau