Bayerischer Urdinkel-Reis aus Demeteranbau 1 kg*

Preis: 5,90 / 1 kgGrundpreis: €5,90 / 1000g

  • 100% Bio aus Demeteranbau
  • Angebaut in der Ökomodellregion Waginger See – Rupertiwinkel
  • In der praktischen, wiederverschließbare Verpackung
Artikelnummer: D6106 Kategorie: Schlüsselworte: , , , ,

Beschreibung

Unser Urdinkel-Reis (Perl-Urdinkel oder polierter Urdinkel) stammt aus Demeteranbau aus der Ökomodellregion Waginger See-Rupertiwinkel in Oberbayern.

Urdinkel ist entstanden aus Kreuzungen von Einkorn, Emmer und Wildgras. Er wurde sehr geschätzt von alten Völkern wie den Griechen, Kelten und Ägyptern. In der heutigen Küche wird er gerne aufgrund seiner guten Verdaulichkeit verwendet. Er enthält zahlreiche Aminosäuren, Mineralstoffe und Vitamine und ist vielseitig verwendbar. Durch die besondere Aufbereitung der Körner (das sog. Anschleifen) ist es möglich, den Urdinkel wie Reis zuzubereiten. Herzhaft oder süß, als Risotto, Pflanzerl, Auflauf oder Beilage – immer ein Genuss!

Rezepte zum Urdinkel-Reis gibts in unserem Rezepteblog.

Nährwertangaben pro 100g
KJ 1445 g
kcal 342 g
Fett 2,9 g
davon ungesättigt 0,5 g
Kohlenhydrate 63 g
davon Zucker 0,6 g
Eiweiß 12 g
Salz 0,02 g

Zusätzliche Information

Zutaten

Bio-Urdinkel poliert

Allergene

Gluten

Herstellungsland

Deutschland

Abfüller

Chiemgauer Genussmanufaktur, Hauptstr. 12, 83349 Palling-Freutsmoos

Lieferzeit

2-4 Werktage

Biozertifiziert

Bio, EU-Landwirtschaft, Kontrollstelle DE-ÖKO-037

Nettofüllmenge

1 kg

Grundpreisauszeichnung 1000g

€5,90

Rezepte

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