Knusprige Bio-Apfelchips aus Bayern

Unsere Apfelchips sind ein idealer Knabberspaß für zwischendurch und eine wohlschmeckende Alternative zu Schokolade, Keksen oder Kartoffel-Chips. Die Apfelchips eignen sich auch als Zutat für Müslis oder zur Verfeinerung von Desserts.

Für unsere Apfelchips verwenden wir ausschließlich heimische Äpfel der Sorte Elstar aus kontrolliert ökologischem Anbau. 100g Chips entsprechen der Menge von ca. 1 kg frischen Äpfeln.

Die Qualität jedes einzelnen Apfels wird überprüft, bevor er entkernt wird. Im Anschluss daran werden die Äpfel gewaschen, mitsamt der Schale in feine Scheiben geschnitten und dann sofort schonend getrocknet. Dabei wird den frisch geschnittenen Apfelringen über mehrere Stunden hinweg durch Luft und Wärme die Flüssigkeit entzogen, bis sie ihre knackige Konsistenz erreicht haben. So bleibt bei den Apfelchips zudem das charakteristische Apfel-Aroma mit einer süßlichen Note erhalten.

100 % Apfel ohne Zuckerzusatz

Nährwertangaben Pro 100g
Brennwert 1505kJ
356 kcal
Fett 0 g
Davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 80 g
davon Zucker 73 g
Eiweiß 1,9 g
Salz 0,01 g