Mediterrane Bulgurpfanne aus Purpurweizen* 180g

Beschreibung

Mediterrane Bulgurpfanne aus bayerischem Purpurweizen-Bulgur und knackigem Gemüse

Unsere g`schmackige Bulgurpfanne eignet sich nicht nur für ein schnelles Pfannengericht, sie schmeckt auch genial als sommerlicher Salat oder als knuspriges Bulgurpflanzerl.  Eine Genuss-Reise in den Süden voll intensiver Aromen von Kräutern und Tomaten als wunderbarer Kontrast zum nussigen Purpurweizen-Bulgur aus dem Chiemgau.

Alle verwendeten Gemüsesorten, Kräuter und Gewürze werden in schonendem Trocknungs-verfahren langsam getrocknet – 100% natürlicher Geschmack ohne Konservierungsstoffe, selbst-verständlich aus kontrolliert biologischem Anbau.

Zubereitung

Die Mischung mit 2 EL Öl in einer Pfanne anschwitzen. Mit 400 ml Wasser aufgießen, aufkochen und 10-12 Minuten bei milder Hitze quellen lassen. Bei Bedarf Wasser nachgießen. Hitze reduzieren und mit offenem Deckel 2 Minuten ziehen lassen.

Tipps zum Verfeinern

Zum Verfeinern frisches Gemüse nach Wahl zugeben. Mit Fladenbrot und Salat servieren.

Weitere Rezeptvorschläge gibt`s in unserem Rezepteblog.

Nährwertangaben pro 100g

KJ 1406
kcal 336
Fett 2,5g
davon gesättigt 0,6g
Kohlenhydrate 58g
davon Zucker 5,3g
Eiweiß 12
Salz 0,9